山东省藻类产业信息服务平台
山东省藻类产业信息服务平台欢迎您! 天气预报: 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
  站内搜索:  
 
今天是: 最新公告: ·   碳氮循环会议《中国(苏州)碳氮生物地球化学循环学术论坛将于4月14日在苏州与您相约!》   ·   名单公布!2022年度中国海洋与湖沼十大科技进展评选结果揭晓!   ·   雨生红球藻及相关原料在我国的批准使用情况   ·   青岛微藻产业学会关于对《食用螺旋藻粉分级标准》团体标准制定立项的公告(青微藻字〔2023〕1号)   ·   中国藻业协会召开《螺旋藻养殖技术规范》团体标准审定会   ·   填补行业空白!农业行业标准《食用琼胶》正式获批发布!  
当前位置:首页 > 科普天地 > 藻类与食品
海带和裙带菜的差别很大,学会看这4个地方,再也不怕买错了
日期: 2021-11-28     查看次数: 802

 

海带和裙带菜的差别很大,学会看这4个地方,再也不怕买错了。

1、品种不一样海带属于海带科,是一种植物,属于多年的生海藻,但是裙带菜不一样,它处于翅藻科,是生长在温带海洋里的海藻,属于一年生海藻植物。

2、长相不一样细心的朋友应该能够看出来,海带和裙带菜的长相是不一样的,海带属于扁平状,里面没有别的形状,并且呈现深褐色。但裙带菜不一样,它中间有长柄,呈现破葵扇状,并且还没有海带那么厚嫩。

3、营养价值不一样海带和裙带菜的营养价值都很高,只不过海带中碘的含量特别高,很适合孕妇或者哺乳期的女性朋友多吃。而裙带菜中的碘含量不多,钙和铁会更高一些,是海带的5-6倍,并且裙带菜的热量脂肪特别低,所以减脂期是可以多吃的。

4、口感不一样海带不管是厚嫩还是薄一些,它吃起来都是比较有韧性的,还有点脆爽。但是裙带菜不一样,它薄一点,吃起来更肉嫩细腻一点,还带有一些鲜甜的味道。

 

 

本文转载自新浪网官网http://k.sina.com.cn/article_7235451954_1af443c3200100z6fm.html

山东省藻类产业信息服务平台
平台简介   |    法律声明   |    网站地图   |    隐私与安全   |    常见问题解答   |    联系我们
版权所有:山东省农业科学院生物技术研究中心
地址: 济南市工业北路202号 邮 编:250100 鲁ICP备18034575号-1