Applied Microbiology and Biotechnology (IF=4.813) 2021-07-22

挪威科技大学 Helga Ertesvåg课题组

破囊壶菌Thraustochytrids是一种产油的海洋真核微生物，目前用于生产必需的omega-3脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA, C22:6 n-3)。为了通过菌株工程提高这种必需脂肪酸的产量，必须深入了解Thraustochytrids是如何合成脂肪酸的。DHA是由特定的酶复合物合成的，其他脂肪酸可能是由脂肪酸合酶合成的，其次是去饱和酶和延长酶。不同属种产生的不饱和脂肪酸不同;例如，Aurantiochytrium sp. T66，而Aurantiochytrium limacinum SR21合成棕榈油酸(C16:1 n-7)和异油酸(C18:1 n-7)。菌株T66产生这些脂肪酸的通路尚不明确，因为BLAST分析表明菌株T66不编码任何Δ9-desaturase-类似酶。然而，它确实编码一种Δ12-desaturase-类似酶。在本研究中，后一种酶在A. limacinum SR21中表达，在转基因细胞中均能检测到C16:1 n-7和C18:1 n-7。我们的研究结果表明，这个标注为T66Des9的去饱和酶是一个接受C16:0作为底物的Δ9-去饱和酶。系统发育研究表明，相应的基因可能是从Δ12-去饱和酶编码基因进化而来的。这种可能性以前没有报道过，当研究者试图仅基于其基因组序列去推断一个生物体产生不饱和脂肪酸的潜力时，需要将这种可能性考虑进去。 

原文链接：A non-canonical Δ9-desaturase synthesizing palmitoleic acid identified in theThraustochytrid Aurantiochytrium sp. T66

https://doi.org/10.1007/s00253-021-11425-5