自《“健康中国2030”规划纲要》印发以来，“大健康”的理念逐渐成为新一轮热词，人们的健康观念发生巨大变化，大健康行业的发展驶入快车道。其中壮大海洋经济，建设海洋强国是部分国家领导及当下社会较为重视的环节。海洋是山东经济发展的战略要地，就山东来说，利用地域优势，发展海洋渔业、藻类产业等是当前海洋市场任务的重中之重。

据相关数据显示，2018年一季度，我国海洋经济实现了良好开局。其中涉海工业企业效益显著提高，市场主体活力不断增强，海洋传统产业发展稳中趋好，相关新兴产业也平稳发展，海洋资源供给结构进一步优化。如何在激烈的市场竞争中一骑绝尘，脱颖而出？于福河认为，企业的核心竞争力和不断创新的研发能力才是真正的竞争驱动力。

在研究相关海洋生物及企业时发现，海洋微藻是光合自养型的生物，不需要任何有机成分作为能源物质。20世纪90年代，科学家们慢慢开展天然产物的微藻生物转化研究，用于萜类等化合物的结构修饰。这是一个新兴的生物转化体系，已初步显示出了一定的发展潜力。

而青岛作为经略海洋的重要城市，聚集了众多在海洋科技创新与综合实力方面都表现亮眼的企业，今天我们有幸采访到青岛旭能生物的于福河于总与我们一起探讨微藻所蕴藏的潜在价值等问题。

于福河讲到，微藻产业是规模化生产和利用微藻生物量，以获取藻类产品及为其他行业服务。具体指藻类的群体、个体到各个组分，实现全面的利用，形成系统多元化的产品。同时，也是从研究、保护到利用的系统工程集群。例如旭能生物，集高纯度抗氧化功能因子、人体必需不饱和脂肪酸、功能因子微囊化以及微藻生物柴油等新产品与新技术的研发、生产及销售为一体，始终致力于微藻生物固碳、微藻生物智能及其高附加值天然衍生产品的研究与开发。

凭借着位于青岛的地理优势及国家政府的政策支持，旭能生物联合中国海洋大学、康源微藻生物共同开展微拟球藻工业化生产EPA项目，该项目属于国家海洋局十三五工程示范项目，相关专业技术属于国际领先，也是微拟球藻藻粉产量及EPA藻油提取的又一次新高。

微藻据有营养多样性、功能多样性等特点，可以应用在食品保健品、饵料饲料、生物能源、生物固碳、污水处理等多个领域。不仅如此，微藻种类很多。生理学和生化特性范围很广，因此会产生许多功能独特的生物活性物质，在医药、食品、水产养殖等领域具有重要的开发价值。同时，利用微藻可产生稳定性同位素标记的化合物，用于人体呼吸测试诊断和测定蛋白质工程中大分子三维结构以及确定蛋白质和配给之间的相互作用关系。

伴随微藻生物技术的蓬勃发展、微藻培养技术的根本性创新，中国已成为世界上规模最大的微藻生产国。相关数据显示，目前我国微藻年产量约为一万吨干粉，其中80%为螺旋藻，10%为小球藻，8%为雨生红球藻，2%为盐生杜氏藻。目前中国共有螺旋藻工厂近70家，占国际市场60%以上，是螺旋藻的生产大国。

微藻包括了一个大而尚未开发的生物类群，提供了一个实质上未开发完全的资源宝库。当微藻产业逐渐创新开发，随之带动的就是产业周边的经济、环境、就业等。于福河讲到，我们当下应集中多方力量来帮助支持微藻产业发展，立足供给侧层面共推动科技创新，助力健康中国的全面实现。

部分畜禽养殖业的粪污排放已成为当前农业面源的最大污染源，微藻作为污水中氮磷的吸收者，具有让氨氮转化为蛋白的能力，通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气，而在黑暗条件下，微藻以异养模式吸收有机物进行生长。通过微藻生长不仅可以减少氮磷排放，还可以变废为宝，生成丰富的油脂、多糖、蛋白质、维生素与螯合矿物质等。因此，通过建设微藻资源化利用系统，可以实现生态可持续发展和资源可循环利用，发展可持续的绿色农业。

据相关报告显示，2015年，全球藻类市场市值超过6亿美元，预计到2024年将超过11亿美元，其中，螺旋藻、小球藻、盐藻和红球藻是主要增长市场。

普及推广微藻所蕴含营养价值的科学认知，带动部分地区事业的深入发展，微藻产业自律自强，社会各界联手合作，共同为赋能大健康产业奋斗。于福河表示，将以带动健康中国，助力科技创新为目标，自觉维护海洋健康，加大产学研驱动力量，协助藻类植物开发造福社会，继续探索微藻在未来食品中发挥最大的作用，期待全民大健康时代的到来。

（编审：陈坤瑛）

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