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藻类保健与食疗-紫菜猪肉汤
日期: 2022-02-27     查看次数: 293

 

紫菜瘦肉汤

原料:紫菜、瘦肉、香葱、胡椒粉、香麻油、盐、淀粉、水。

做法步骤:

第1步、所需材料。

第2步、猪肉洗净切成丝。

第3步、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。

第4步、抓均腌着备用,葱切碎。

第5步、上奶锅加入一大碗的清水煮开。

第6步、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉,轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。

第7步、调入适合自己口味的盐。

第8步、滴入少许生抽。(可免)

第9步、放入葱花关火。

第10步、盛入汤碗中,滴入少许香油即可。

第11步、成品。

药用价值:治甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症。

本文参考自《菌藻养生手册》

 

 

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