12.糖醋海带丝:取海带300克水发1天以上，反复漂洗干净，切成丝;植物油烧热后，放人葱、姜丝、爆香后倒入海觉丝，加入黄酒、酱油、糖、盐等，并加适量水，文火炖15分钟，浇上醋。可单食或佐餐。适用于痰气郁结、颈淋巴结核老年疝气下坠、甲状腺肿大等症。

13.芹菜海带拌鸭丝:取嫩芹菜、海带丝各150克入沸水内焯熟切丝;取鸭肉100克用盐腌1小时后加黄酒上屉蒸熟取出撕成丝条。将三丝加麻油、酱油、精盐、白糖、味精同拌做凉菜食。适用于病后虚赢、食欲不振、热毒痈疮等症。并可预防皮肤病及皮肤癌症。

14.羊肝海带大枣汤:取羊肝30克，海带50克，并分别切细，加大枣1个同煮汤。吃羊肝、海带，喝汤。适用于耳鸣。

本文参考自《菌藻养生手册》