4.发菜车前草饮:发菜、车前草各10克，水煎服，可用于小便不利、水肿。

5.发菜拌青蒜:发菜100克、青蒜、茭白适量，细盐、味精、胡椒末、麻油少许，制成凉拌菜食用，可用于肥胖症。

6.发莱红枣冰糖汤:发菜、白果仁各25克，莲子50克，红枣20枚，冰糖125克、兑清水适量。共煮汤服用、治慢性气管炎、佝偻病。

本文参考自《菌藻养生手册》