原料:干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油各适量。

制法:将于紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧

沸，放入紫菜烧一会，加人精盐、味精、葱花调好，淋人麻油，出锅即成。

功效:此汤菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效

适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。

本文参考自《菌藻养生手册》