原料:嫩刺松藻500克、酱油、味精、蒜泥、麻油各适量。

制法:将嫩刺松藻去杂洗净，人沸水锅内焯透，捞出放清水中洗净、挤干水切段放盘内，加入酱油、味精、蒜泥、麻油、吃时拌匀即成。

功效:此菜含有多种营养成分，具有清热解毒、利水消肿的功效。适用于咽喉肿痛、水肿、小便不利等病症，还可作为消暑清热的菜肴。

本文参考自《菌藻养生手册》