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国际贸易中的海藻加工产品
日期: 2022-03-22     查看次数: 410

国际市场上通常有三类海藻产品，即作为食品直接食用的可食用海藻产品、作为再加工原料的干海藻、亲水胶体琼胶/藻酸盐和卡拉胶。市场波动主要由亲水胶体产品，即卡拉胶和琼胶导致，它们在许多国家被广泛用于食品和非食品领域。

 

本文参考自《全球海藻生产、贸易和利用现状》
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