Algal Research（IF=4.401）2021-03-11
悉尼大学化学与生物分子工程学院 Dale D.McClure课题组
玉米黄质是一种类胡萝卜素，用于食品工业以及老年性黄斑变性的补充剂。微藻有可能用于玉米黄质的生产，但是研究这个问题的工作相对较少，特别是在大规模培养方面。本文研究了两种蓝藻(Synechococcus sp. PCC7002和Synechocystis sp. PCC6803)，以及一种红藻(Rhodosorus sp.)在80μmol m−2 s−1的光子的光强下玉米黄质含量分别为2.30±0.84、1.61±0.68和2.16±0.63 mg g−1。在研究的三种微藻中Synechococcus sp. PCC7002的生长效率最高(0.74±0.09天−1)。该藻种被用于进一步优化过程，增加培养基中的营养浓度，并使用增量轻添加策略导致细胞密度增加约13倍，最终的干细胞重量为4.25±1.42 g L−1。本研究的结果是使用我们的方法和藻种可使玉米黄质产量最高达到(0.7±0.5 mg L−1天−1)，使用的方法可以很容易地扩大规模。此外，本研究中用于实现PCC7002高细胞密度的方法可能应用于其他化合物的生产(例如藻胆素或使用代谢工程产生的化合物)。
原文及链接：Microalgal production of zeaxanthin https://doi.org/10.1016/j.algal.2021.102266
