流行病学研究表明，从饮食中摄入海藻与降低２型糖尿病、心血管疾病和高脂血症等慢性疾病的患病率之间存在关联。

代谢综合征是指以胰岛素抵抗为中心，临床表现为体脂分布异常、血脂异常、高血压、低度炎症等特征的一组症候群，且易发展为２型糖尿病、非酒精性脂肪肝以及动脉粥样硬化等心血管疾病，严重威胁人类健康。

海藻多糖作为一类具有生物活性的膳食纤维，被用作益生元来改善慢性代谢性疾病，而肠道菌群是海藻多糖发挥功效的潜在靶点。

肠道菌群在调控宿主的健康、营养、代谢和免疫稳态等方面起着关键作用。

多种海藻多糖不能被人体内消化酶降解，但可以被肠道菌群降解和发酵，产生短链脂肪酸 （ＳＣＦＡｓ），作为肠道微生物的能量来源，并通过调节菌群结构与宿主肠道稳态，影响肠道微生态环境。

此外，ＳＣＦＡｓ和肠道菌群的改变与代谢疾病的发生发展密切相关。

代谢综合征是指以胰岛素抵抗为中心，临床表现为体脂分布异常、血脂异常、

高血压、低度炎症等特征的一组症候群，且易发展为２型糖尿病、非酒精性脂肪肝以及动脉粥样硬化等心血管疾病，严重威胁人类健康。

目前，对代谢综合征的最佳临床干预手段是通过改变生活方式、调整饮食结构以及服用药物，缓解代谢综合征的症状。

然而，尚未有药物可以长时间有效改善代谢综合征的所有风险因素。

海藻多糖是一种膳食纤维，不能被人的消化酶降解，但可以被肠道菌群酵解成短链脂肪酸（ＳＣＦＡｓ）和其他活性成分，可以靶向肠道、肝脏、胰腺等器官，减轻代谢综合征的病理症状。因此，海藻多糖通过重塑肠道菌群干预代谢综合征发生发展，已成为潜在临床策略。

本文转载自藻类科普微信公众号