欧洲法院禁止在有机饮料中使用海藻钙，因为法官将海藻归类为矿物质，添加海藻钙与产品的有机标签不符。

在4月底做出的裁决中，欧洲最高法院裁定，从红珊瑚海藻Lithothamnium calcareum中提取的钙是一种“农业来源的非有机成分”，其添加规避了禁止使用碳酸钙来强化有机产品含钙的规定。

“只有在特定条件下，才允许在有机食品中使用来自农业的非有机成分，”裁决称。

“欧盟法律对有机食品生产中矿物质的添加制定了严格的规定，如钙。作为一项规则，它排除了使用碳酸钙来丰富产品的钙含量。”

法院的判决对Natumi不利，Natumi是一家德国有机食品和饮料公司，除其他产品外，它还生产“Soja DrinkCalcium”饮料。

该产品被标为“有机”，并使用“钙”、“含有富含钙的海藻”和“含有来自海藻石藻的高质量钙”作为产品描述。

Natumi参数

Natumi承认使用碳酸钙来增加有机产品中的钙是被禁止的。

该公司补充说，正是因为这个原因，许多大豆、大米和谷物为基础的有机饮料生产商添加了海藻石藻(Lithothamnium calcareum)，对他们来说，其中自然富含钙。

根据Natumi的说法，这种藻类是钙的天然替代品，应该允许将其用于强化有机食品。

这一裁决对这些植物饮料的制造商来说是一个挫折，这些植物饮料包括富含钙的藻类，通常被宣传为富含钙，因此能够提供与牛奶类似的益处。

在欧洲，这些有机饮料制造商包括比利时巨头Alpro，它有一个有机品牌Provamel，在整个欧洲销售。

欧洲市场上其他含有这种成分的有机大豆品牌包括Soy Alive、Lima、Soja Fit和Joya。

Natumi在这个问题上的法律纠纷可以追溯到2005年，当时杜塞尔多夫的一个行政法庭驳回了该公司的诉讼，因为该公司因使用藻类并将其饮料标为有机饮料而面临巨额罚款。

该案件在2016年达到高潮，当时德国一家州法院裁定藻类来源的钙在有机大豆饮料中没有一席之地，Natumi随后对这一决定提出上诉。

法院断言，有机食品中只允许食用藻类。这不包括藻类海藻石藻(Lithothamnium calcareum)，因为细胞壁中所含的钙使得该藻类无法食用。

ECJ法律澄清

在要求ECJ提供对相关欧盟法律的解释时，法官们称该法律排除了从海藻石藻(Lithothamnium calcareum)的经清洁、干燥和研磨的沉积物中获得的粉末作为农业来源的非有机成分在加工有机食品如大米和大豆基有机饮料中的用途，以达到其富含钙的目的

“如果不使用这种成分，就不可能生产或保存这种食品，也不可能满足欧盟法律规定的特定膳食要求，”这一最新裁决继续有效。

"然而，在这种粉末的情况下，似乎不符合这些标准。"

总结法院的决定，该裁决还强调了欧盟法律在有机食品生产中添加矿物质(如钙)的立场。

“作为一项规则，它排除了使用碳酸钙来强化含钙产品的做法，因此，禁止在加工有机食品(如有争议的大米和大豆饮料)时，仅为了强化含钙而添加钙。

“因此，授权在有机食品的加工过程中使用这种粉末作为农业来源的非有机成分，以便使它们富含钙，将相当于允许这些食品的生产者规避这一禁令。”

本文转载自微藻博士微信公众号