现代人由于生存环境恶化、饮食结构不合理、社会压力、生活压力过大的原因，导致免疫力普遍低下，各种病毒乘隙而入，威胁现代人的健康和生命。

免疫力是机体对病原微生物及其毒性产物的抵抗能力，包括机体阻止病原微生物的侵入，抑制它们繁殖，解除其毒性产物的毒害作用，杀灭病原微生物等整个保护过程。

增强免疫力是指通过一定手段来使自身免疫力加强。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，多食用有益食品，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。

现代科学证明：免疫系统是人体防止疾病侵袭的防御系统，也是疾病入侵机体后的抵抗系统。如果免疫系统低下，将会导致防病抗病能力低下，尤其对流行性疾病和感染性疾病的抵抗能力低下。

大量科学研究和科学文献表明：营养对免疫系统产生显著影响。其中，对免疫系统有特殊影响的营养物质有：蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E和锌、硒、铜、铁、β-胡萝卜素等。这些物质能全面提供免疫系统的基本生物活性物质。

1991年《海洋科学》第11卷，中科院南海海洋研究所的研究人员通过实验证明：螺旋藻中含有一种无毒的天然物质——螺旋藻多糖“不但能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进机体特异常的体液免疫功能”。

2003年4月24日《南京日报》发表了中国医学科学院院长助理袁钟博士答读者问的文章，在文中，他向人们推荐了三种能有效提高人体免疫力的保健品：维生素C、西洋参、螺旋藻。

生肽藻尚鲜藻汁具有免疫调节的保健功能。富含人体免疫系统所需的：蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E和锌、硒、铜、铁、β-胡萝卜素、多糖等物质，为免疫系统提供全面营养，助力免疫力的提升。

螺旋藻对人体健康的最大贡献之一就是能够帮助提高人体的免疫力，其原理在于螺旋藻中的藻多糖以及其它物质能够帮助增加骨髓细胞的繁殖能力，从而达到提高人体免疫力的作用。一些人因为天生免疫力低下而导致经常会生病或者生病时间较长，这类人群若是能有效的提高自己身体的免疫力，便会极大程度的改善自己的健康状态。

螺旋藻被近代科学视为“微型营养库”，富含蛋白质、维生素群、微量元素、多糖、类胡萝卜素、叶绿素。γ-亚麻酸、SOD、DHA等诸多天然营养。

众多活性成分中，螺旋藻独有的藻多糖和藻蓝蛋白最受关注。

藻蓝蛋白(PC)被誉为“食物钻石”，是螺旋藻中含量最高、最独特的活性物质成分。

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