螺旋藻多糖提取工艺的改进及其抗衰老作用

 赵小霞1 周杨2 周玥2 杨丽敏2 赵秉刚3

( 1 南开大学附属天津市第四中心医院，天津 300140; 2 内蒙古百晗旭木生物科技有限公司; 3 吉林大学第 一医院)

 〔摘 要〕

 目的 探讨改进螺旋藻多糖提取工艺及其抗衰老作用的研究。方法 将螺旋藻粉低温破壁，离心获取上清， 通过凝胶过滤层析方法提取螺旋藻多糖，经红外光谱技术检测螺旋藻多糖提取物的成分，采用硫酸-蒽酮比色法检测提取物中 螺旋藻多糖提取物的含量。经口饲喂果蝇分别为 0. 125% 、0. 250% 、0. 500% 浓度的螺旋藻多糖提取物，观察其对果蝇的寿命、 飞行能力和性活力的影响。结果 通过以上方法获得的螺旋藻粉提取物，经红外光谱技术检测其在 1 170 cm－1 和 1 028 cm－1 附近的吸收峰存在 C-O 的伸缩振动。经硫酸-蒽酮比色法测得提取物多糖的含量为 78. 67% ±3. 51% ，得率 12. 33% ±2. 52% 。 喂养不同浓度螺旋藻多糖提取物的实验组能不同程度的延长雌雄果蝇平均寿命，最高寿命和半数死亡期，提高飞行能力，性 活力，尤以 0. 500% 浓度效果最佳。结论 改进工艺低温提取和凝胶过滤层析方法提取高得率和含量的螺旋藻多糖，红外光 谱技术制定多糖提取物的质量标准化，提取物螺旋藻多糖有抗衰老作用。

〔关键词〕 低温提取; 螺旋藻多糖; 果蝇; 抗衰老 〔中图分类号〕 Ｒ965. 1 〔文献标识码〕 A 〔文章编号〕 1005-9202( 2021) 16-3529-04; doi: 10. 3969 /j. issn. 1005-9202. 2021. 16. 038

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