我国富产海带、裙带菜和羊栖菜等褐藻。笼目海带以其富含褐藻聚糖硫酸酯，受到业界的高度关注。

辽宁省海洋水产养殖协会专家委员会委员、大连海洋大学汪秋宽教授团队经过十多年的不懈研发，在大连海域成功大规模栽培出笼目海带。笼目海带褐藻聚糖硫酸酯含量，高于我国目前栽培真海带的3～4倍，杂环糖组成中的岩藻糖含量为45%以上，硫酸基团含量为20%以上，具有显著的抗炎、提高免疫力、降血脂和保肝护肝等功能性作用。

△图：笼目海带海区栽培

    汪秋宽教授介绍说，笼目海带应用市场非常广阔。她的团队已开发出多种褐藻聚糖硫酸酯成熟产品，有保健作用食品，包括抗炎和提高免疫力口服液及冲剂、降血脂压片及冲剂、保肝护肝压和具有降血糖作用的复合制剂；褐藻聚糖硫酸酯饮料等。另外，笼目海带是海参、扇贝和海胆等海珍品的最佳食用原料，也可作为提高免疫力的宠物饲料功能组分，笼目海带本身也是海洋牧场、优化海洋生态环境的优势种质资源。

△图：笼目海带褐藻聚糖硫酸酯的提取

    目前，汪秋宽教授团队在全国寻找加工合作商，有意愿的企业可与协会秘书处联系对接。电话：0411-39046688

本文转载自辽宁省海洋水产养殖协会微信公众号