褐藻的应用历史可以追溯到古代上千年前，是中医药古籍中的名贵药材，汉朝的《神农本草经》、唐代的《千金方》和明朝的《本草纲目》都对褐藻（昆布）有详细记载。

 在日本和韩国，食藻文化也是非常普遍的。研究发现，日本人的平均寿命在全球最高，与日本人喜食褐藻有密不可分的联系，褐藻被日本人称为“长寿菜”。韩国人也特别热衷于褐藻食品，尤其是韩国女人月子期间会喝“海带汤”来促进产后恢复。

褐藻中还有一种非常宝贵的活性物质——岩藻多糖，主要存在于褐藻表面的黏滑液中，是一类含有岩藻糖和硫酸基团的海洋功能多糖，现代医学研究发现，岩藻多糖具有清除幽门螺杆菌、修护胃黏膜、改善肾功能、抗肿瘤、提高免疫力等多种健康功效。

明月海藻集团，54年专注海藻活性物质的研发与应用，2019年建成我国首条高纯度食品级岩藻多糖生产线，并获得5项发明专利。明月海藻集团用到的褐藻原料主要包括来自中国沿海地区的海带、裙带菜，北美洲的泡叶藻，以及智利、秘鲁的深海巨藻。

 智利褐藻资源非常丰富，因为智利的海岸线绵长，海水纯净且温度很低，非常适合褐藻的生长。而且智利常年干旱少雨，沙漠化比较严重，海藻被冲到沙滩上被迅速晒干、不会腐烂。正因如此，明月集团也在智利成立了原料基地，专门负责收集优质的褐藻资源。

 BMSFu®岩藻多糖的优势 

 NO.1 优质原料来源

BMSFu®岩藻多糖提取自优质海域直采褐藻；

NO.2 产品纯度高

由明月海藻集团自主研发“动态逆流”技术生产，产品纯度达90%以上；

NO.3 功效基团稳定

专利技术确保BMSFu®岩藻多糖功效基团稳定性；

NO.4 功效基团含量高

岩藻糖含量20%以上，硫酸基含量25%以上；

NO.5 生产工艺

自主研发脱碘，去除重金属技术，安全性高；

NO.6 风味口感

产品脱盐脱腥，风味口感好；

NO.7 科研实力强

公司目前申报岩藻多糖相关国家发明专利12项，参与制定行业、团体标准2项。同时与HJYX特色中心、中国营养学会、上海第十人民医院、青岛大学附属医院、中科院海洋所、青岛大学等医疗机构及科研院校开展岩藻多糖相关科研工作。

 疑问解答

 岩藻多糖既然有这么多作用，那直接吃褐藻可以吗?

岩藻多糖在褐藻中的含量很低，多吃褐藻是很不错的，但是要发挥作用，一天需要摄取好几公斤褐藻，这不现实，而且海藻中富集重金属，不宜大量食用。因此，直接食用提取纯化的岩藻多糖更方便、更安全、更省心。

本文转载自岩藻多糖微信公众号