当您想到健康零食时，海藻可能不是您首先想到的。然而，海藻是指生长在水体中的各种藻类，营养丰富、美味可口且用途广泛。无论您只是简单地吃一些紫菜，还是午餐享用海藻沙拉，这种食物都可以成为您饮食的重要补充，并提供一系列健康益处。

为了了解这种营养丰富的食物，我们采访了营养师Lisa Richards、The Candida Diet 的创始人、营养师Trista Best of Balance One Supplements 以及 Health Canal 的注册护士Krista Elkins。凭借他们的专家洞察力，我们列出了吃海藻的 8 种令人难以置信的好处。在下面找到它！

      吃海藻的8个好处

下面，我们将深入探讨定期吃海藻的一些最佳健康益处。

1. 提供抗氧化剂来对抗疾病

如果你想保护自己免受疾病侵害，最好的办法之一就是增加抗氧化剂的摄入量——事实证明，海藻是一种很好的来源。“海藻富含抗氧化剂，可用于保护和逆转细胞的氧化损伤，”理查兹解释说。“海藻的这一特性使其成为专注于对抗慢性疾病的健康养生法的重要补充。” 好的！抗氧化剂有助于对抗的特定疾病包括心脏病、癌症等。总体而言，它们可以保护您的身体免受自由基的侵害，自由基会导致衰老和疾病——因此，在您的饮食中添加抗氧化剂以及海藻等营养丰富的食物绝不是一个坏主意。

2. 降低糖尿病风险

糖尿病对美国人来说是一种严重的健康风险。幸运的是，有办法通过降低血糖来预防它。事实上，吃海藻可能是控制血糖水平的一种好方法。“岩藻黄质和海藻酸盐是海藻中的化合物，已经过研究，并在降低人的血糖方面显示出有益的结果，从而降低他们患糖尿病的风险，”埃尔金斯告诉我们。Best 表示同意，并指出“一些有希望的研究表明，海带中的某些营养素可以通过降低血糖来帮助降低患糖尿病的风险。” 她接着说，这不仅可以帮助降低患糖尿病的风险，而且“还可以通过平衡血糖水平来改善糖尿病患者的健康状况”

3.有助于肠道健康

肠道健康这些天风靡一时——而且有充分的理由！从消化到心理健康，我们的肠道几乎在我们健康的每个领域都发挥着作用。你可以做很多改变来改善肠道健康，理查兹说吃像海藻这样的营养丰富的食物就是其中之一。“肠道健康与整体健康息息相关，海藻含有许多营养物质来支持良好的肠道健康，”她说。一种这样的营养素就是永远重要的纤维。“在海藻中发现的纤维充当益生元，为肠道中的有益细菌提供营养，使其茁壮成长，”她解释道。当您的肠道微生物群恢复平衡时，您就会走上更健康的道路。分数！

4.有助于减肥

吃高水平的纤维可以为你的身体做更多的事情，而不仅仅是改善消化。事实证明，吃足量的这种必需营养素可以为你的身体带来奇迹，特别是如果你想减肥，这就是为什么海藻是任何减肥饮食的重要补充的部分原因。正如理查兹解释的那样，“海藻中的纤维含量还可以通过减少食欲和暴饮暴食的可能性来帮助减肥。” 但不仅仅是海藻中的纤维可以帮助您达到目标体重。她告诉我们，“它还含有一种叫做岩藻黄质的化合物，一些研究表明它可以减少体内脂肪。”

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