有数据表明，平均每个人一生要摄入60~70吨食物，如何吃的健康是关键。高血压、糖尿病、超重肥胖、血脂异常等患病率都有较大幅度升高，这些慢病都和营养失衡息息相关。

太瘦太胖，都是营养不良

 很多人对营养不良的概念认知存在很多误区。营养不良不仅仅是指太瘦弱，抵抗力不强，容易得病，还有是微量营养素摄入不够，可以导致一些疾病，而且超重和肥胖也属于营养不良。当然，我们每个人吸收都存在差异，当通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时，可适当使用营养补充剂达到营养的均衡。所以，对于营养容易缺乏的特殊人群选择一些适合自己的营养素补充剂，或者一些膳食补充剂，对健康是有好处的。

慢性疾病，就是营养代谢失衡

 我国拥有世界上最庞大的慢病患者群体，其中糖尿病患者1.14亿，肥胖病人群9000万，高血压患病率大于25%，这给我国医疗带来了巨大的压力。据相关研究证明，不良生活方式是慢病的重要原因，而慢病对人体造成的最终影响是对营养代谢的破坏。

吃的健康，记住这几点

 １、食物多样，谷类为主

食物多样是平衡膳食模式等基本原则。谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，在保障儿童青少年生长发育，维持人体健康方面发挥着重要作用。坚持谷类为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险，可减少体重增加的风险，增加全谷物和燕麦摄入具有改善血脂异常的作用。

 ２、量化一日三餐，保持多样性

建议指标为：谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；蔬菜、菌藻和水果类的食物品种数平均每天有4种以上，每周10种以上；鱼、蛋、肉类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；奶、大豆、坚果类的食物品种数平均每天有2种，每周5种以上。

３、螺旋藻，虽然个头小但营养大

微量元素的摄取也至关重要，螺旋藻是一类体积小、结构简单却富含惊人营养的单细胞藻类。螺旋藻的平均蛋白含量达到60%，其中独特的藻蓝蛋白，其强力的抗氧化能力在预防疾病、延缓衰老等方面都非常有潜力，视为一种理想营养源和潜在的“药源”，具有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、含有人体必需的八种氨基酸、螺旋藻多糖和有益于人体的微量元素，易消化吸收，营养全面，结构合理，安全无毒等优点。

本文转载自螺旋藻之家微信公众号