经过Jennifer Grebow编辑

该成分是纤细眼虫的全藻来源。

照片AdobeStock.com/ag visuell

Solabia-Algatech Nutrition (Kibbutz Ketura, Israel)推出了一种藻类来源的β -葡聚糖成分，用于免疫支持，称为BioGlena。该成分是绿藻的全藻源。该公司表示，E. gracilis中的β -1,3-葡聚糖“被免疫细胞受体特异性识别”。

该公司表示，其专有的发酵工艺确保了BioGlena的β -葡聚糖含量高于55%。Solabia-Algatech表示，蓝藻的β -葡聚糖含量可能会变化，取决于生长条件和培养基成分，但其多项专利工艺确保了一致的β -葡聚糖浓度。加工过程无需溶剂或添加剂。这种成分还含有蛋白质和必需的维生素、矿物质和脂肪酸。

Solabia-Algatech Nutrition的首席执行官Doron Safrai在一份新闻稿中说:“β -葡聚糖是天然存在的多糖，以其对免疫系统的积极作用而闻名，在过去的几十年里发表了超过1.2万篇科学论文。”“虽然谷物、酵母和某些真菌是β -葡聚糖的传统来源，但研究人员和配方师越来越认识E. gracilis是一种重要的高价值来源。”

Solabia-Algatech Nutrition的研发副总裁Omer Grundman博士说:“在E. gracilis中，β -葡聚糖分子集中在藻类内部的自由漂浮颗粒中，而不是真菌和酵母来源中强大的多糖结合在细胞壁上。”“这样就不需要苛刻的提取程序来分离β -葡聚糖。BioGlena含有整个藻类，没有细胞壁，使β -葡聚糖在消化过程中自然释放在胃肠道中。这是E. gracilis相对于其他β -葡聚糖来源的主要优势，为BioGlena成为领先的免疫支持成分打开了大门。”

BioGlena通常被认为是安全的(GRAS)，并以适合于分散配方的粉末形式提供。它可以用于膳食补充剂药丸，片剂，软糖，以及食品和饮料产品。

本文转载自微藻博士微信公众号