健康，是人类一直以来所追求的，有了健康的体魄才会有机会去面对多彩的世界，去发现现实生活中的那些美好。健康的体质源自诸多方面，而今天要说的就是有关饮食的一个方面。很少喜欢海产品，不是因为不好，是因为自己对这类的东西有一点敏感，不过这次的青岛明月海藻集团之行，让我对海洋有了更加深刻的理解，对海藻有了深刻的印象。

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。

海藻的生理作用主要体现在一是在胃内具有饱腹感，并延缓食物在胃内的停留时间；二是在肠内降低营养素的消化吸收，同时也降低胆固醇的吸收量；三是在大肠内促进肠蠕动，降低肠内压，抑制有害物质的形成。所以海藻可以防止摄入较多的动物性食品而带来的许多疾病，如可以防止肥胖、胆结石、便秘、肠胃病等代谢性疾病，降低血脂和胆固醇，正如营养学家所述，海藻=矿物质 维生素 特异成分。

人类食用海藻已有悠久的历史。海藻中含有丰富的营养成分，如碳水化合物（藻胶、海藻酸、甘露醇等）、矿物质微量元素（钾、钙、碘、硒等）、维生素（类胡萝卜素、B12等）、蛋白质和食物纤维等，还含有许多的活性成分。

青岛明月海藻集团有限公司是一家从事海藻加工、糖醇生产以及热电联产的综合性高新技术企业。公司始建于1968年，是中国成立最早的海藻加工企业之一。公司以海藻和葡萄糖为主要原料，生产海洋化工、海洋药物、海洋化妆品、海洋食品和保健品、海洋饲料、海洋肥料、糖醇等纯天然、绿色、环保型高科技产品，共六大系列100多个品种。

目前开发的主要产品有海藻酸盐、甘露醇、海藻酸丙二醇酯（PGA）、山梨醇、海藻酸、碘、海藻肥、海藻饲料等。主导产品海藻酸盐国内市场占有率达到30%以上，国际市场占有率达20%以上，产品畅销全国各地，并远销欧美、日本、韩国、东南亚等80多个国家和地区。

海藻所开发的产品无处不在，现实生活中更是处处可见，虽然看不到它的影子，但是作为最初级的肥原料，已经深深地影响着我们的生活，无论是生活用品，还是食物，甚至那些看不到的世界，都被海藻所覆盖着。

晚餐时间，更是近距离的接触了一下海藻产品，有了亲密的接触。

这是一节有关海藻的初级辅导课，这是我简单的一些描述而已。更多的时候，是要我们亲身去体验，去感受，而后发现那些想不到的美好。

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