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当前位置:专家介绍 |
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| 姓名： |
何云海 |
工作单位： |
大连海洋大学 |
| 性别： |
男 |
出生日期： |
1980.06 |
| 所在区域： |
辽宁大连 |
研究方向： |
主要从事水产品加工和水生生物活性物质等方面的研究 |
| 职务： |
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职称： |
教授 |
| 学历： |
研究生 |
学位： |
硕士 |
| 人才称号： |
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| 学术兼职： |
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| 联系方式： |
0411-84762528 |
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2006年获大连海洋大学水产品加工及贮藏工程专业硕士学位 |
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2006年6月于大连海洋大学食品科学与工程学院任教 |
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1.裙带菜加工及综合利用关键技术研究（2011002），辽宁省海洋与渔业厅项目，10万元；
2.大连海域海藻内生菌的抑菌保鲜活性研究（2010J21DW017），大连市科学技术基金计划项目，5万元。 |
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1.海带岩藻聚糖硫酸酯酶解工艺及分离和纯化研究，沈阳农业大学学报（2007）；
2.复合酶解提取裙带菜孢子叶粉岩藻聚糖硫酸酯的工艺研究，大连水产学院学报（2007）。 |
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1.“海带综合利用系列产品加工关键技术”于2008年12月获辽宁省科技进步一等奖，排名4；
2.“酶法水解褐藻聚糖硫酸酯的方法”被评为2006-2008年度大连市优秀发明创新项目，排名2；
3.“海带综合利用系列产品加工关键技术”于2011年8月获第二十届全国发明展览会金奖，排名4. |
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